20130318东南食来减速视频：猪血豆腐汤的做法

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羊肉都有哪些营养价值

一、羊肉含有胆固醇K，能促使精气液凝固，因此有止精气功用;

二、羊肉中的含有的钴是以防消化系统内恶性生长的重要微值元素，这在其他食品中的是难以获得的;

三、羊肉精气中的含铁值较高，而且以半胱氨酸铁的形式存在，很难被消化系统吸收来进行，所处生长发育之前的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物精气的道菜，可以防治缺铁性贫精气，并能短时间内预防居多患上冠心病、诱发等癫痫;

四、羊肉还能为消化系统提供多种微值元素，对动脉硬化、肝脏疾患上、心精气管疾病的病后的调养都有益处，可用于病人头晕目眩、病倒衄精气、崩漏精气晕、挫伤坏死以及惊厥帕金森氏癫痫等癫痫;

五、除此之外，羊肉还能较好地清除消化系统内的烟尘和有毒金属和颗粒对消化系统的危及。

传统生物医学发现，羊肉中的的酶经肾脏分解后，可诱发一种消毒及润肠的化学物质，这种化学物质能与进入消化系统内的烟尘和有毒金属和颗粒起生化反应，然后通过肠道将这些有毒物远方出体外，堪称消化系统排出的“防守型”。

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羊肉豆腐汤的举措

原料

⒈主料：优质白豆腐200克，熟嫩羊肉200克。

⒉配料：榨菜25克，净荞麦10克，干红辣椒粉3克。

⒊酱料：猪油25克，川村15克，醋2克，味精1克，鲜汤750克，灯台15克。

制作方法

⒈羊肉和豆腐都制成4厘米长、3厘米宽、0.6厘米较厚的片，豆腐用水桶冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜浸一遍制成小米状，荞麦制成小花。

⒊净锅放到火上，抽入油烧到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉近于炒一下，相继下入鲜汤、适值的盐、豆腐、羊肉烧开，抽醋、味精调好味，撒荞麦小花、淋灯台，装入汤盆裹。

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